आज भैंस पालन वर्तमान परिदृश्य में रोजगार का अच्छा साधन है। दूध तथा दूध से बनने वाले सामानों की मांग कभी घटती नहीं है।रोजाना बाजार में इन सभी चीजों की मांग बनी रहती है। भैंस पालन में रोजगार करने से पहले दुधारू भैंस का चयन की जानकारी आवश्यक है। चयन करने के पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है ।
भैंस का नस्ल भैंस का उम्र शरीर की बनावट स्वास्थ्य टीकाकरण इत्यादि की स्थिति किसी भी पशुपालन में इन तीन बातों पर निर्भर करती है । अगर आप भी दुधारू नस्ल को खोज रहे हैं तो मुर्रा नस्ल की भैंस सबसे उत्तम है । इस नस्ल के द्वारा ही आज पूरे भारत में अनेकों डेयरी निर्भर है । इस भैंस के द्वारा पशुपालकों को खूब मुनाफा होता है ।
मुर्रा भैंस दिखने में कैसी होती है ?
इस भैंस के सींग मुड़े हुए होते है और दिखने में यह अन्य भैंसों के मुकाबले बड़े शरीरों वाली दिखाई पड़ती है, यह भैंस पंजाब और हरियाणा राज्यों में पाई जाती है साथ ही इसे लोग अन्य देशों में भी पालने लगे हैं हालांकि लोग ज्यादातर दूध उत्पादन के लिए इनका पालन करते हैं। इसे कई लोग ‘काला सोना’ भी कहते हैं। ये भैंसे थोड़ी ज्यादा काली होती हैं।
डेयरी फार्मिंग के लिए क्या करें
पूरे विश्व में कई देरी फ़ार्मिंग खुलें हैं और उससे लोग खूब कम रहे हैं । कई पशुपालक ऑनलाइन पशु मेला में जाकर पशु खरीदते हैं और डेयरी खोल लेते है। जिससे हर महीने लाखों की कमाई करते हैं । पर डेयरी का बिजनस करने के लिए थोड़ी मेहनत करनी पड़ती है । जब भी हम डेयरी की स्थापना करते हैं तो हमें बहुत सारी चीजों की जरूरत पड़ती है। जो डेयरी फार्म बिजनेस प्लान के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होती है आइए जाने ।
भूमि की जरूरत
जब भी हम डेयरी की स्थापना करते हैं तो उसके लिए हमें बड़ी जमीन की आवश्यकता पड़ती है। वह जमीन अगर हमारे पास पहले से है तो हमें जमीन खरीदने की जरूरत नहीं पड़ती इसके साथ में जो पशु हम पालते हैं उन्हें खिलाने के लिए चारे की आवश्यकता होती है। अगर हमारे पास खेत होंगे तो हम पशुओं को खिलाने के लिए चारा पैदा कर सकेंगे। आमतौर पर हमें 2 से 3 एकड़ भूमि की आवश्यकता पड़ेगी जिसमें हम अच्छे चारे की उपज पैदा कर सकेंगे।
सम्पूर्ण पौष्टिक चारा
जब भी हम डेरी का निर्माण करते हैं तो पशुओं को रखते हैं उन पशुओं को खिलाने के लिए उचित चारा का भी इंतजाम करना बहुत जरूरी है। क्योंकि बिना इसके हमारे पशु अधिक समय तक दूध नहीं दे पाएंगे। अगर इनके लिए उचित चारा खेत से ही लाया जाया तो अच्छा होता है।
अच्छी नस्ल का चयन
जब भी नई डेयरी हम खोलते है तो सबसे पहला कदम हम भैंसों की नस्ल का चयन करना होता है। अबतक सबसे अच्छा और ज्यादा दूध देने वाली भैंस मुर्रा नस्ल की भैंस है जो पशुपालकों को खूब पसंद भी आती है यह भैंस अधिक दूध देती है और जब भी आप डेयरी खोलते हैं तो आपको इस भैंस को जरूर रखना चाहिए। भैंस बेचने वाला ऐप मेरापशु 360 अच्छी नस्ल का चयन करने मे आपकी मदद करता है और आपको दुधारू पशु प्रदान करता है ।
बहाना का प्रबंध
यह नाम तो आपने सुना ही होगा बहाना हम उस स्थान को कहते हैं जहां हम भैसों को सुरक्षित रख सके या फिर यूं कहे कि यह एक प्रकार की छत या शेड होती है। अपने खेत में या गौशाला में जहां हम पशुओं को रखते हैं क्योंकि उनके लिए उचित जगह का निर्माण कराना भी बहुत जरूरी है।
साफ पानी की आवश्यकता
वैसे तो डेयरी फार्म बिजनेस प्लान में अन्य कार्यों के लिए भी पानी की बहुत आवश्यकता होती है। लेकिन भैंस को पीने के लिए भी साफ सुथरा और स्वच्छ पानी चाहिए होता है। जिससे वह स्वस्थ रह सके । क्यों लोग बचे हुए पानी या बारिश का पानी का भी इस्तेमाल कर लेते हैं लेकिन ऐसा करने से काफी दिक्कत हो सकती है पशु के स्वास्थ पर बुरा असर पड़ सकता है ।
श्रम का प्रबंध
डेयरी बिज़नेस में श्रम बहुत ही महत्वपूर्ण है और हम सभी जानते है बिना श्रम के कोई भी कार्य सफल नहीं होता। आपको अपने डेयरी ऐसे व्यक्ति को रखना होगा जो आपके पशुओं का इन सबके खानें पीने का बहुत अच्छे से ध्यान रख सके। इसके साथ ही जो भी डेयरी की नियमित गतिविधियां है उसके लिए भी एक अच्छी श्रमिक की जरूरत पड़ती है।
पशु का टीकाकरण
भैंस की उचित देखभाल के लिए उन्हें टीकाकरण की भी आवश्यकता पड़ती है। एक उचित टीकाकरण कार्यक्रम है इन सभी की देखभाल में सफल हो सकता है। इसके लिए आप मेरापशु 360 एप के द्वारा पशु चिकित्सक से मिल सकते हैं वह आपको उचित टीकाकरण की सलाह अच्छे से देंगे जहां आपको अपने पशुओं टीकाकरण से संबंधित जानकारी देंगे और आपकी मदद करेंगे । ताकि आपके पशु हमेशा स्वस्थ और निरोग रहे।
चिकित्सा सुविधा
डेयरी उद्योग में चिकित्सा सुविधा भी परफेक्ट होनी चाहिए। जब भी आपके पशु बीमार पड़े उन्हें उचित चिकित्सा सुविधा और डॉक्टर मिल सके। इसके लिए आपको पहले से ही एक डॉक्टर अप्वॉइंट करके रखना होगा जो किसी भी समय सुविधा के अनुसार मिल सके
आपके पशुओं की उचित देखभाल इसी पर निर्भर करती है। आप अगर ऑनलाइन पशु मेला के द्वारा या भैंस बेचने वाला ऐप मेरापशु 360 से दुधारू भैंस मंगवाएगे तो आपको यह सारी सुविधाएँ साथ में प्रदान करेगा । इसके हेल्पलाइन नंबर पर भी बात करके सारी जानकारी आप ले सकते हैं । बिना इन सुविधाओं और बेसिक चीजों के किसी भी डेयरी फॉर्म बिजनेस की कल्पना करना नामुमकिन है।
दुधारू भैंस, कीमत बेहद कम
मुर्रा भैंस में अलग अलग तरह की प्रजाति होती है। कीमत की बात करें तो आम किसान और पशुपालक भी इसे अब आसानी से खरीद सकता है । बाजार में इसकी कीमत 1 लाख से अधिक ही होती है। इनमें कई भैंस 4 लाख तक बिकती है। वही मेरापशु 360 पर ऑनलाइन पशु मेला के द्वारा आपको यह भैंस मात्र 65000 से शुरुवाती कीमत पर मिल रही है जिसके साथ कई अन्य सुविधाएँ भी प्रदान की जा रही हैं ।
